Thaimaan tai kenties koko Aasian ensimmäinen naispuolinen enologi (viinintekijä) on Visootha ”Nikki” Lohitnavy. Miespuolisia thaimaalaisia enologeja on lisäksi kolme.
Reilu parikymppinen tyttö valmistui Adelaiden yliopistosta Australiasta vuonna 2008. Opinnoille oli tietty tilaus sillä hänen isänsä oli kymmenen vuotta aikaisemmin ostanut 16 hehtaaria hyväksi katsottua maata Khao Yain alueelta Bangkokista parisataa kilometriä pohjoiseen.
Lohitnavyn perheen viinitila tuntee nimen Gran Monte Family Vineyard, ja siellä vierailee useita tuhansia bangkokilaisia kuukausittain.
Valmistujaislahjaksi isä rakennutti tyttärelleen uuden 600 000 euron viinikellarin, jossa on nyt myös viinintekijän toimisto.
Tytön vankka uskomus on että naiset tekevät parempia viinejä kuin miehet, ja perustelee sillä että naiset ovat huolellisempia. Tiedä häntä ...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti